Cara Membuat Soto Khas Medan

Cara Membuat Soto Khas Medan - Soto adalah makanan berkuah yang rasanya sangat enak dan disajikan di mangkuk kecil. hampir setiap orang di indonesia pernah makan soto namun soto yang satu ini adalah soto khas medan yang rasanya harus anda coba. untuk anda yang ingin mencoba membuat soto khas medan berikut ini adalah cara membuat soto khas medan.

Bahan - Bahan

• 1 Ekor Daging Ayam
• 8 Siung Bawang Merah
• 4 Siung Bawang Putih
• 2 Butir Kemiri
• 1 cm Jahe
• 1 Ruas Lengkuas
• 2 Batang Serai
• 1 Sendok Teh Lada (Merica)
• 1 Sendok Teh Ketumbar
• 1 Ruas Kunyit
• 2 Buah Kapulaga
• 1 Iris Bunga Lawang
• 1 Batang Cengkeh
• 2 Helai Daun Salam
• 1 Batang Daun Bawang
• 1 Helai Daun Jeruk
• 1000 ml Santan
• Garam Secukupnya
• 2 Batang Seledri
• 5 Buah Kentang
• 100 Gram Tauge
• 1 Butir Telur Ayam
• 250 ml Minyak Goreng
• 1 Buah Jeruk Nipis
• 1 Buah Tomat

Cara Membuat Soto Khas Medan :

1. panaskan air beri asam potong dan garam kmudian masukkan ayam..rebus sampai keluar minyaknya,angkat cuci bersih
2. haluskan bwng merah,bwng pth,kemiri,1 btng serai,1 cm lengkuas ,kunyit, ketumbar, merica, jahe, sisihkan
3. siapkan santan krng lbh 1000 ml.
4. panaskna minyak goreng,tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas(digeprek),daun salam,daun jeruk,kapulaga,bunga lawang cengkeh dan garam sampai harum
5. masukkan ayam,masak smapai bumbu meresap
6. siapkan panci,masukkan santan dan ayam,masak dengan api sedang aduk jangan sampai santan pecah
7. masukkan tomat yg sudah dipotong2,daun bawang.aduk lagi sampai mendidih
8. setelah mendidih,beri perasan air jeruk nipis secukupnya
9. soto pun matang

Bahan Pelengkap :

1. bawang gorengs
2. eledri yg diiris halus
3. perkedel kentang : potong kentang ,goreng,tiriskan kmudian haluskan beri merica,sdkit penyedap rasa,seledri dan bawang goreng,aduk rata.
4. bentuk adonan mnjdi bulat pipih gulingkan pd kocokan telur kemudian goreng hngga kecoklatan
5. sambal : rebus cabai rawit kemudian haluskan beri perasan air jeruk nipis
6. tauge yg sudah diseduh dengan air panas

Demikian Cara Membuat Soto Khas Medan dari kami semoga bermanfaat dan jangan lupa sebarkan ke teman anda dengan cara clik di bawah ini. Thanks

Read more »

Posted in: makanan,Masakan

Cara Membuat Roti Pizza Sarden

Cara Membuat Roti Pizza Sarden

Roti Pizza Sarden - Bosan dengan roti yang ada di indomart yang itu-itu aja rasanya beda dengan roti pizza sarder yang rasanya lebih lezat. Seperti apa cara membuatnya berikut ini adalah Cara Membuat Roti Pizza Sarden

Bahan :

• 4 Lembar Roti Tawar
• Ikan Sarden Secukupnya
• 50 gram Keju
• 1 Sendok Makan Margarin

Cara Membuat Roti Pizza Sarden :

1. Siapkan 4 lembar roti tawar.
2. Olesin dengan margarin, dan "spread" topping sarden.
3. Parut keju diatas sarden yang sudah ditopping diatas roti tersebut.
4. Panggang di oven/microwave kurleb selama 5 menit.
5. Selesai.

Demikian Cara Membuat Roti Pizza Sarden dari kami semoga bermanfaat dan jangan lupa sebarkan ke teman anda dengan cara clik di bawah ini. Thanks

Read more »

Posted in: makanan,Masakan

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Enak

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi

Rendang adalah masakan khas padang. konon makanan ini sudah terkenal sampai ke eropa. bahan dasar masakan rendang ini adalah daging sapi. untuk anda yang ingin berbisnis atau ingin membuka warung padang berikut ini resep cara membuat rendang daging sapi yang dapat anda coba.

Berikut cara membuat rendang daging sapi yang enak:

Bahan dasar :

• 1 kg daging sapi, potong-potong, kemudian cuci sampai bersih
• 1 mangkuk santan dari 3 butir kelapa tua lalu di parut

Bumbu yang dihaluskan :

• 20 butir bawang merah
• 10 butir bawang putih
• 6 cm jahe
• 1 ons cabe merah giling
• 1 sendok teh merica

Bumbu lainnya :

• 6 cm lengkuas, geprak
• 3 batang sereh, geprak bagian putihnya
• 3 buah bunga pekak (opsional)
• 5 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 2 lembardaun kunyit, sobek2 (opsional)
• 1 sendok makan air asam
• Garam dan Gula secukupnya

Cara membuat rendang daging sapi yang enak:

1. Panaskan panci, masukkan daging sapi dengan bumbu halus.
2. Tuang santan, kemudian masukkan semua bumbu kecuali air asam dan gula garam, dan aduk hingga rata.
3. Aduk-aduk santan hingga santan mendidih dan jangan sampai santan pecah.
4. Kecilkan api, masak sampai daging rendang dan bumbu mengeluarkan minyak.
5. Masukkan air asam dan gula garam, aduk rata.
6. Masak terus sambil sesekali diaduk-aduk agar tidak lengket. Masak sampai bumbu rendang agak mengering dan berwarna coklat.
7. Sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi dari kami semoga bermanfaat dan jangan lupa sebarkan berita ke teman anda. Thanks

Read more »

Posted in: makanan,Masakan

Resep Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow Enak

Resep Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow Enak

Lidah Kucing Rainbow darinamanya aja lucu ya. kue yang satu ini memiliki warna yang unik, warna-warni seperti pelangi. tapi kenapa ya kok namanya lidah kucing ? apa mungkin kecil dan tipis ya. alhasil kue ini enak banget dan biasa di sajikan saat lebaran lho. pengen tau cara membuatnya ? yuk ikuti langkah dibawah ini :

Resep Kue Lidah Kucing Rainbow Enak

Bahan 1 : 

• 150 gram margarin
• 100 gram mentega
• 200 gram gula halus
• 100 ml putih telur
• 1 sdt vanilli essense
• Pewarna makanan (merah, ungu, hijau, jingga, kuning, biru )

Bahan 2 :

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• ayak menjadi 1

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow Enak :

1. Kocok margarin, mentega dan gula pasir hingga lembut, putih dan mengembang. Lalu masukkan putih telur dan vanila, kocok hingga adonan menyatu.
2. Masukkan campuran tepung yang telah diayak tadi, aduk hingga rata. Bagi menjadi 6 adonan sama rata dan tambahkan masing-masing adonan dengan pewarna makanan dengan warna berbeda.
3. Masukkan masing-masing adonan ke dalam wadah plastik segitiga, lalu gunting ujungnya selebar 1 cm. Spuit diatas loyang yang telah di oles mentega, setelah itu bentuk seperti lidah kucing dan susun seperti warna pelangi sedikit demi sedikit, hingga membentuk warna pelangi.
4. Masukkan ke dalam oven sampai pinggiran kuenya kering dan kuning kecoklatan.
5. Angkat dan dinginkan, dan siap untuk dihidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow Enak dari kami semoga bermanfaat dan jangan lupa sebarkan berita ke teman anda. Thanks

Read more »

Posted in: makanan,Masakan

Resep Cara Membuat Kue Kering Brownies

Resep Cara Membuat Kue Kering Brownies

Brownis adalah roti/kuai yang rasanya seperti namanya super maniiis hehehe. Namanya di ambil dari bentuk warnan dan rasanya yaitu brown dan manis kemudian disingkan jadi brownis. hampir setiap orang pernah merasakan manisnya kue brownis ini tapi kurang mantap kalo brownisnya gak buaan sendiri. yuk belajar membuat brownis hari ini tim seputar cara ingin berbagi cara tentang cara membuat kue brownis seperti apa langkah-langkahnya? yuk ikuti..

Resep Kue Kering Brownies

Bahan :

• 250 gram dark coklat
• 150 gram margarin
• Vanila bubuk
• Garam
• 3 butir telur
• 1/4 gula pasir / gula halus
• 50 gram coklat bubuk
• 300 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder untuk taburan
• kacang tanah sangrai dan hancurkan kasar

Cara Membuat Kue Kering Brownies

1. Lelehkan dark coklat terlebih dahulu, setelah itu dinginkan.
2. Setelah agak dingin, campurkan dengan margarin, vanila bubuk dan garam, lalu kocok hingga mengembang. Setelah itu sisihkan.
3. Kocoklah telur dan gula pasir sampai larut di tempat lain, dan 1/2 mengembang.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk sedikit demi sedikit agar tidak mengumpal hingga tercampur rata.
5. Masukkan adonan coklat pertama, lalu campurkan dan aduk hingga rata.
6. Masukkan pada loyang cetak yang telah di oles margarin, dan taburi dengan kacang tanah yang telah di hancurkan kasar.
7. Panggang brownies hingga 1/2 matang dengan suhu 150' C kurang dari 10 menit. Setelah itu angkat dan potong-potong sesuai selera, dan dinginkan.
8. Panggang kembali brownies hingga matang kurang lebih 15 selama 15 menit.
9. Angkat kembali dan dinginkan, setelah brownies masak, sahabat bisa menambahkan variasi diatasnya agar brownies terlihat lebih cantik dan menarik sebelum di hidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Kering Brownies dari kami semoga bermanfaat dan jangan lupa sebarkan berita ke teman anda. Thanks

Read more »

Posted in: makanan,Masakan

Cara Agar Bisnis Kue Kering Tidak Hanya Laris Saat Lebaran

Cara Agar Bisnis Kue Kering Tidak Hanya Laris Saat Lebaran

Ketika berbicara tentang lebaran saya jadi inget dengan kue atau snake yang di sajikan di meja ruang tamu. bermacam-macam model kue dan rasanya membuat kita ingin langsung menyantapnya. buat para penjual kue kering pasti untungnya besar ya hampir setiap rumah beli kue kering.

Sepertinya bisnis kue kering sangat menguntungkan disaat lebaran. tapi sepertinya bisnis ini musiman ya karena hanya ramai dipesan saat hari raya Lebaran. tapi ada cara lho biar bisnis kue ini berjalan tak hanya pada saat lebaran aja. untuk menjadikan bisnis kue kering menjadi bisnis yang berkelanjutan (bukan usaha musiman) ada beberapa hal yang harus diperhatikan:

1. Buat kemasan kecil
Buatlah kemasan kecil yaitu dalam satu toples kecil ini hanya diisi dengan 5-10 potong kue. karena jika dikonsumsi harian pelanggan tak bosan ketika menikmati kue kering sebagai teman minum teh atau kopi.

2. Inovasi produk
Buatlah inovasi baru mungkin dengan model-model yang unik. dan pastinya tidak membosankan.

3. Inovasi bahan
Selain inovasi jenis produk, Anda juga harus berinovasi dengan bahan-bahan yang digunakan. pastikan anda dapat membuat pelanggan semakin suka dengan kehadiran rasa kue yang semakin enak rasanya.

4. Lihat tren pasar
Ketika memutuskan untuk menjual kue kering, lihat dulu tren pasarnya. Kebanyakan masyarakat Indonesia lebih menyukai kue-kue yang bercitarasa asin.

5. Inovasi nama
Yang satu ini adalah inovasi nama karenan nama dapat menentukan sales penjualan. Berilah nama-nama yang menarik dan unik. Ini trik dagang yang bisa membuat orang yang melihatnya jadi sangat tertarik dan penasaran.

Demikian Cara Agar Bisnis Kue Kering Tidak Hanya Laris Saat Lebaran dari kami semoga bermanfaat dan jangan lupa sebarkan berita ke teman anda. Thanks

Read more »

Posted in: makanan,Masakan

Resep Cara Membuat Soto Ayam Khas Madura

Resep Cara Membuat Soto Ayam Khas Madura

Ketika berbicara tentang soto jadi inget masakan berkuah dengan mangkuk kecil. siapa yang tidak pernah makan soto hayooo. hampir semua orang pernah makan soto namu soto khas mana dulu ? soto yang satu ini adalah soto yang berasal dari madura lho. sudah pernah makan soto madura ? belum ya disini kami ingin berbagi tips cara membuat soto khas madura sepertia apa caranya yuk ikuti langkahnya di bawah ini.

langsung lihat resepnya:

Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam
- 1 1/2 liter air
- 1 sdm garam

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt merica
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 butir kemiri
- 1 sdt gula pasir

Pelengkap:
- 150 gram tauge, buang akarnya, seduh air panas
- 4 butir telur rebus, masing-masing belah dua
- 2 buah kentang rebus, goreng, iris-iris
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 batang seledri, iris halus
- 3 sdm bawang goreng
- 2 buah jeruk nipis, potong-potong

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam air mendidih bersama garam sampai matang. Angkat, suwir-suwir.
2. Didihkan air kaldunya. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu. Didihkan.
3. Atur tauge, telur rebus, kentang goreng, dan ayam suwir di dalam mangkuk. Taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
4. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Bubuhkan air jeruk nipis, sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Soto Ayam Khas Madura dari kami semoga bermanfaat dan jangan lupa sebarkan berita ke teman anda. Thanks

Read more »

Posted in: makanan,Masakan