Jangan Salah Makan Saat Sahur

Pada saat makan sangat tidak dianjurkan mengunyah makanan terlalu cepat yang karena bisa membuat kadar gula dalam darah terganggu. Yang menyebabkan beberapa jam setelah sahur, perut akan menjadi cepat lapar.

Selain itu, Bidadaris disarankan untuk tidak menkonsumsi dalam porsi besar beberapa jenis makan yang diantaranya adalah:

• Makanan pedas atau yang menimbulkan gas, seperti kol, lobak, atau singkong.
• Makan yang terlalu asin, sebab makanan tipe ini akan menyebabkan kita mudah haus karena natrium yang tinggi yang terkandung didalamnya sehingga menyebabkan air dalam sel ditarik ke luar.
• Kurangi makan makanan jenis gorengan karena gorengan bisa menimbulkan beberapa keluhan kesehatan, seperti mual, kembung, hingga penumpukan lemak.

Sebagai solusinya, dianjurkan untuk :

Memperbanyak konsumsi makanan dengan karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, gandum utuh, roti gandum, biji-bijian, buah, dan sayuran. 

Read more »

Posted in: Ramadhan,sahur

Sahur Praktis dengan Nasi Goreng Seafood

Pada umumnya saat sahur, kita yang mempunyai waktu sempit untuk memasak untuk sahur harus berpikir mencari masakan yang praktis dan cepat dibuat, yang tentunya seimbang kandungan gizinya.

Karena selama menjalankan puasa kita tetap harus bekerja seperti hari-hari biasa, jadi harus berpikir untuk mengatur menu makanan untuk kesehatan, yaitu dengan banyak makan sayuran dan buah dengan mengurangi makanan gorengan karena makanan gorengan akan membuat kita haus pada siang harinya. Dianjurkan juga untk banyak minum air putih dan makan yang tidak berlebihan.

Di sini kami sajikan hidangan sahur yang praktis dan cepat. Yaitu:

Nasi Goreng Seafood untuk: 2 porsi

Bahan yang dibutuhkan:

• 200 gr nasi
• 2 sdm minyak
• 50 gr bawang bombai iris
• 100 gr bakso ikan, digoreng lalu diiris
• 100 gr otak otak ikan
• 1 bh sosis ikan, diiris
• 50 gr udang kupas
• 50 gr taoge
• 50 gr kol, diiris
• 1 sdm kecap ikan (nampla fish sauce)
• 1 bh kaldu instan
• 5 bh cabe rawit diiris kecil

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombai sampai layu, kemudian masukkan udang lalu aduk.
2. Masukkan kol dan taoge, beri kecap ikan, kaldu instan dan cabe rawit.
3. Masukkan nasi, aduk rata, kalau masih kurang asin, boleh tambahkan garam, aduk rata kembali, angkat.
4. Siap dihidangkan

 kompas.com

Read more »

Posted in: makanan,Ramadhan,sahur